La Ferme de Vicary dans le Tarn est aujourd'hui le seul producteur et éleveur de canards halal en France. Nous vous garantissons une traçabilité et un circuit court, le foie gras halal directement de l'éleveur au consommateur. Canards, poulets, foie gras et toutes les spécialités halal. Nous respectons un élevage traditionnel.

On reçoit sur l’exploitation des canetons mulard d’un jour et nous les élevons jusqu’à l’âge de 14 semaines de façon à être prêt à gaver.
Les canards sont élevés en plein air sur un parcours herbeux de 3 hectares.
Nous pratiquons un élevage traditionnel dans le respect et l’observation des rythmes naturels de vie des canards.
L’alimentation des canards est exclusivement composée de produits végétaux (maïs, blé, soja).