13.50€
ingrédients: viande et graisse de canard, sel et poivre. prix 13,50€
Les Fritons sont des petits morceaux de maigre et gras de canard qui restent après la cuisson des confits, ça donne une rillette un peu grossière,
conseil d’utilisation:
A déposer sur un pain tradition frais ou grillé.
A manger Froid dans une salade ou à l’apéritif.
A manger Chaud dans des pâtes ou accompagné d’une poêlée de légumes, sur une pizza, en omelette.
Farce pour feuille de brick, lasagne.
Base de préparation culinaire 1100g