Producteur et éleveur Halal en France

Foie Gras & Spécialités halal

ABDELMOUNAIM CHLIEH vous accueille à la FERME DE VICARY

Située au cœur des vignes Gaillacoises, dans le Sud Ouest de la France, la Ferme de Vicary vous propose une gamme de produits fermiers halal de canards, d’oies et de poulets. Laissez-vous séduire par notre gamme de foies gras entiers halal et autres spécialités : rillettes halal, pâtés halal, terrines halal, confits halal, magrets halal, plats cuisinés halal et paniers gourmands halal…

Nos produits halal sont en vente à la ferme et sur notre boutique en ligne.

ELEVAGE

La Ferme de Vicary est une exploitation familiale située dans le Tarn.

Nous sommes producteurs et éleveurs de canard halal en France et nous vous garantissons une traçabilité et un circuit court: le foie gras halal directement de l’éleveur au consommateur.

Nous vous proposons également des poulets fermiers halal élevés sur notre exploitation.

En savoir plus

Agriculture biologique

Sur une surface de 8 ha, nous cultivons des céréales, des grenadiers et des oliviers en agriculture biologique, sans pesticides et sans engrais chimique. Une agriculture qui préserve la nature et respecte l’environnement.

ABATTAGE

Les canards sont abattus selon le rite musulman et transformés dans des structures agrées selon les normes CE.

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